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这家位于牛津郡大米尔顿的法国酒店餐厅,这家拥有米其林2星的餐厅被英国到到网评为2013年度全英最受欢迎的餐厅。在英国也能体验到正统的法式大餐,平均消费为£131 – £263。

餐厅的主厨雷蒙德·布朗克是著名的主厨,在英国主流媒体上录制了很多饮食类节目,而且获得了皇家官佐勋章。

世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(Raymond Blanc)在这15世纪的英国庄园实现了他的梦想:创建一家餐厅酒店,让客人享受到集美食,舒适,服务和热情于一体的完美。四季农庄酒店坐落在在风景如画的牛津达米尔顿村中,是英国最著名的美食圣地,也是英国最独特最私密的酒店。这里鸟语花香,有碧绿的草坪与果园环绕,传统的装饰风格和新鲜芬芳的空气带我们回到过去。

酒店最知名的就是布兰克以精湛的烹调技艺维持了28年米其林二星评级的餐厅。这是一家用浓墨重彩所不能描绘的餐厅,那悠长的岁月与对食物充满爱意的沉淀,累积出一道道精致至斯的菜肴,也成就了如今的四季农庄餐厅。四季农庄餐厅每天接待 260 位客人,英国最著名的美食杂志《The Good Food Guide》评价它为十佳餐厅之一。电视剧、电影制片人也纷纷相中这里,大厨布兰克担纲主秀的 BBC 系列剧《厨房的秘密》就在这里拍摄。布兰克用他诙谐风趣的个人魅力,向人们展示着他对美食的热爱和对料理的认真态度。他20年如一日地将智慧奉献给美食和料理,亲自在花园里培育着最新鲜的草药及香料,将英国传统的自产自销和当代法国的烹饪艺术完美结合,形成了餐厅的独特风格。异国的情调和最新鲜的食材使布兰克的技艺永远走在料理界的时尚最前沿。布兰克调配的精美菜肴也招揽众多世界名人成为了他忠实的追随者:维多利亚•贝克汉姆、理查德•布兰森和克里夫•理查德等名人都是这里的常客,而已故的戴安娜王妃更是餐厅的忠实顾客。

 

交通路线

从火车站乘坐前往Reading站(29分钟)下;

乘坐前往Newcastle的火车,在Oxford站(24分钟)下;

从火车站乘坐出租车至酒店(24分钟)。

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